![方便的快炒萵筍怎麼做好吃又簡單]( "方便的快炒萵筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘快炒萵筍可以算是一道食療食物，其主要的食材就是萵筍，萵筍在我國古代的算是一道藥材，其具有安神，健體等功效，長期使用可以延年益壽。通過文火清炒能在不損壞萵筍營養價值的前提增加其食用的味道，適合所有人群食用。同時菜品出來紅綠相間讓人一看就有食慾。
主料
萵筍 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥蒜姜 ：
適量 味精 ：
適量 具體步驟
萵筍葉和皮去掉，切去根部洗淨，斜切成薄片，放入盆中，用開水焯過撈出；
蔥切成末；
炒鍋內放色拉油燒熱，加入花椒炸出香味；
取出花椒，放入蔥末熗出味；
再放入萵筍翻炒均勻，最後放入精鹽、醬油和味精，炒熟即可。
千里飄香谷
