蜜汁烤雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 新鮮的雞一隻，不要太大，最好是不到兩斤這樣，太大很難熟透，個人不吃雞屁股，所以切了

2. 燒烤汁的量要酌情下，我是用一支

3. 燒烤汁要儘量浸過雞的底部，這樣雞才能入味，醃大概三個小時，每隔一小時翻動雞一次，好讓整隻雞都入味

4. 醃完之後就架上烤箱開始烤了，我用的是長帝的烤箱，兩百度，上管轉動，五十分鐘左右，也可以適當增加到六十分鐘

5. 最後十分鐘要記得塗上蜜糖

6. 完成了

烹飪技巧

我一般都用家鄉的一個品牌，味事達的燒烤汁，質地比較粘稠，烤出來的東西脆脆的，味道也不錯。