準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘排骨肉很是美味,其肉質很是柔軟,吃上一口頗有嚼勁。最重要的是排骨肉這一類食物不僅味道很好,其營養價值也是相當高的。椒鹽蒜香排骨還有一個特色就是蒜香氣很濃郁,吃上一口口留餘香。適量的食用這道菜可以補充人體的蛋白質、維生素哦。
主料
排骨 :
1根 輔料
排骨粉 :
適量g椒鹽粉 :
適量g蒜瓣 :
5粒生薑 :
適量g生抽 :
少許ml食用油 :
適量ml 辣椒 :
適量個 具體步驟
1.將排骨煮熟煮爛
2.拌上排骨粉、鹽、少量生抽和醋醃製十分鐘左右。
3.用油先炸香蒜頭與生薑,然後煎炸醃好的排骨,盛盤後撒椒鹽粉,裝飾下OK。
烹飪技巧
排骨要煮好。