好吃的素食元寶餃子如何做簡單又美味

最近我們家這邊都開了好多的素食店，看來大家都是開始注重健康了啊，最近突然間想吃餃子，但是又不想吃肉餡的餃子，所以就買了青菜回家，打算自己做一個素食元寶餃子，把餃子包成不一樣的形狀看起來比較有食慾呢，有興趣可以試試哦。

主料

輔料

具體步驟

將蔬菜切末，雞蛋打散炒散備用。

將餡料中加入適量的油、鹽、蠔油和五香粉攪拌均勻。

將菠菜打汁和麵，南瓜蒸熟打成南瓜泥和麵

將兩種顏色的麵糰揉成麵條。

將麵條切成若干小劑子備用

將面劑子擀成水餃皮備用。

將餡料包入餃子皮中，對摺捏住封口處，然後頭尾相交對捏。

大火燒開水，之後象煮餃子一樣煮熟水餃即可。