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好吃的牛奶蔓越莓布丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.32W
好吃的牛奶蔓越莓布丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

大家都喜歡吃布丁吧,不管老的少的對布丁都是抵擋不住的吧。布丁很像果凍但是又和果凍不一樣,布丁的味道更加濃稠,口感更加的細膩,更絲滑。我就是布丁的忠實粉絲。布丁的種類也是多種多樣的,今天要教大家做的這個布丁是牛奶蔓越莓布丁。

主料

牛奶 :200
淡奶油 :90
白砂糖 :30

輔料

涼水 :20
吉利丁粉 :5
香草精 :2
蔓越莓 :20

具體步驟

將5克吉利丁粉加入20克水中溶解,

將牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入鍋中,攪拌均勻,

加熱煮至微微冒小泡, 熄火,

加入步驟1中的吉利丁液,攪拌溶解,

取4個布丁瓶,底部放入切片蔓越莓,

倒入布丁液,

完全冷卻後,入冰箱冷藏至凝固即可。