牛肉莓果沙拉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 四季豆、蔬菜燙熟放涼，切成適合長度備用；淋汁材料全部攪拌均勻，至少放置一小時備用。

2. 牛肉以鹽和黑胡椒粉調味，用橄欖油以平底鍋依個人喜好熟度煎熟，或預熱烤箱，以190°C燒烤至所要熟度(半熟約需25分鐘)，待涼後切片備用。

3. 將作法1的四季豆與青菜、作法2的牛肉片，以及朝鮮薊片、黑橄欖、羊乳酪、蕃茄丁、酸豆，全部在盤上排好，最後淋上淋汁，以新鮮香料點綴即完成。