關於葷菜炒出燒烤味——牙籤羊肉的知識

食材明細主料羊腿肉（適量）輔料洋蔥（適量）青紅椒（適量）蛋清（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）燒烤料（適量）孜然（適量）料酒（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牙籤羊肉的做法步驟1、準備材料2、...

“作為一個吃貨，香噴噴的孜然羊肉是絕對不容錯過的！每每在夜市，幾個人坐著閒聊，就能吃上一桌的竹籤子，吃吃羊肉，喝喝小酒，別提多爽快了！但是要烤出羊肉的香，必須得用油澆，吃多了還真有點擔心自己...

“之前都沒吃過這醬，就是知道有個照燒雞腿飯好像去快餐店閃現頻率挺高的，但我也沒吃過具體味道我也不知道，大家都反映說這個日式照燒醬是甜甜口味的，我就做了豬肉的牙籤肉，口感真的是稍甜呢...

“原料：羊肉400g。醃料：蔥、姜、料酒、油、鹽適量。調料：孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺製作步驟：1、羊肉切大片，用醃料拌勻醃製至少一小時2、孜然粉，辣椒粉拌勻;3、牙籤提前用滾...

食材明細主料小裡脊肉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）料酒（少量）白胡椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（少量）澱粉（適量）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤牙籤肉的做法步驟1、裡脊肉洗...

“在埃及吃烤全羊是富人的專利，普通老百姓中；有兩種吃法最普及，”想我了嗎“和“烤爸爸”。“烤爸爸”是“Kebab”也直譯作“卡巴布”，在阿拉伯語中是烤肉串的意思，也就是烤羊肉串“烤羊肉...

“孩子說了好幾天要吃牙籤肉，我都沒空給她做，今天有空了大清早把食材準備好就動起來了！為孩子做這些她吃的不亦樂乎！孩子高興大人也開心！愛的牙籤肉！”食材明細主料雞胸脯肉（一塊）輔料蠔油（適量...

“這幾日，兒子尤其喜歡羊肉串，於是，在家給他做來吃，乾淨又美味。”食材明細主料羊肉（300克）土豆（一個）洋蔥（一個）尖椒（一個）豆皮（一張）輔料鹽（適量）耗油（一勺）姜（少許）燒烤料（適量）原味（口味）未知（難度）羊肉時蔬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香麻牙籤肉是豬肉做成的，用牙籤穿起來，這樣吃起比較方便，喜歡的話就直接拿一個吃了，但是做起來比較麻煩，要把豬肉切成小塊...

“我是一個不折不扣的肉食動物，雖然現在正在努力學習著吃素，但時不時饞了，都會弄點肉食打打牙祭，比如像今天這款牙籤肉。我以前吃過用炸的牙籤肉，味道真是美啊，但為了身材與健康，用烤代替了炸...

“天兒冷啦！窩在家裡吃烤肉真是件幸福的事兒，之前的烤肉都是用烤箱烤，雖然也好吃，可畢竟比炭火的烤肉少了些煙火氣兒，在家支個爐子買些碳來做烤肉也不現實，說不定還要招來物業，嘿嘿！小編學到一...

食材明細主料烤肉料（30克）豬肉（500克）輔料油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牙籤肉的做法步驟1、把豬肉切成片。2、把肉放入容器中，加入烤肉料留一點，然後用手抓勻，醃製15分鐘。3、少留...

“夏天的深夜食堂，五彩牙籤烤肉。在外面吃烤肉，熱，熱，熱。還不衛生，容易吃壞肚子。在家就能享受健康不長肉的宵夜。——五彩牙籤烤肉。五彩牙籤烤肉，食材採用的是雞胸肉、胡蘿蔔、洋蔥、青椒...

“好多牙籤肉都是用油炸的，今天做一個電烤的，用豬頸白肉，不用油炸，更健康、更營養。如果叫牙籤肉是一道菜，不如說它更像小吃，是大多數人都喜愛的美食。”食材明細主料豬頸白肉（300g）輔料鹽（適量...

“我喜歡吃燒烤，想必也有很多滴朋友也喜歡吃吧。但是在外面買來的燒烤就乾淨嗎？好吃是好吃，但有沒想過裡面添加了什麼其他化學東西？記得離上次吃的燒烤，還是在去年呢，那天晚上和LG出去吃夜宵...

“簡單快手的一道烤箱菜”食材明細主料五花肉（2條）輔料醬油（適量）蒜粉（適量）洋蔥粉（適量）鹽（適量只）辣椒粉（適量）芝麻（適量）孜然粒（少許）蔥花（少許（或香菜））孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤牙籤五花肉...

“看美天前輩們的帖子，然後根據自家現有的材料，做了兩款牙籤肉，孩子不吃辣所以做了一款鹹甜適口的，大人能吃辣的就做成蒜香辣味的，做小吃或者下酒小菜都是不錯的選擇呢。”食材明細主料豬裡...

“夏天到了，又到了擼串的季節，但是燒烤店的衛生不敢讓人放心，其實自己在家用烤箱也可以做出美味的燒烤，乾淨又衛生”食材明細主料豬裡脊（350克）輔料色拉油（2湯匙）食鹽（2克）燒烤料（1湯匙）胡椒粉（2克）...

“最近幾天天氣好熱，胃口也差了，只有到傍晚天氣才逐漸轉涼，人們成群結隊地圍坐在大排檔邊上，吃著串串、喝著扎啤，人們說說笑笑，一天的煩惱與悶熱煙消雲散......我家是不習慣在外吃大排檔的，總...

“大家好，我是肉肉廚。今天帶給大家一道下酒小菜：牙籤羊肉。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要，羊肉既能御風寒，又可補身體，這個季節吃再...

“小時候特別喜歡街上賣的羊肉串，首先是美味，其次是覺得串起來吃肉很新鮮，唯一的缺點就是煙熏火燎的讓人不舒服。後來街上有賣牙籤肉的，很好奇，就感覺這個是羊肉串的縮小版，只是不用去聞那濃...

“牙籤肉，小朋友的最愛！”食材明細主料羊肉（適量）輔料孜然粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）牙籤羊肉的做法步驟1、羊肉切小塊，加入鹽，生抽，老抽，料酒，薑片，醃30—40分鐘。2、油溫五成熱...

“家裡沒有烤箱，又想念燒烤的滋味怎麼辦？今天sunny教你在家用平底鍋做羊肉串，哈哈，一上桌就被一掃而空，味道很不錯哦。”食材明細主料羊肉（100g二兩）輔料大蔥（少許）配料白酒（適量）食鹽（適量）孜然（20...

“用料：裡脊肉半斤，調料：辣椒粉，十三香，孜然粉，花椒粉，調味鮮，鹽，油。方法：裡脊肉切片，加入調料醃製半天，牙籤用開水消毒，每一根牙籤串一片肉片，如圖。淋上植物油拌均勻，放進微波爐高火烤5分鐘即成。...

“雙休清理冰箱，發現角落裡躺著一袋羊腿肉，趕緊搜搜美天的菜譜......於是有了這份，亦菜亦零食的“孜然牙籤羊肉串兒”，又簡單又好吃又快手，絕對拿得出手哦！”食材明細主料羊腿肉（300g）輔料小茴...