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鮮嫩西紅柿腐竹燜鯇魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.1W
鮮嫩西紅柿腐竹燜鯇魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

這是一道不太常見的搭配,但卻收到了意外的效果,酸甜的西紅柿湯汁浸透到魚肉呢,使魚肉也更加酸嫩可口,鯇魚肉質細膩,營養豐富,很適合小孩子吃,腐竹燜透後吸收了西紅柿和魚的湯汁,味道也毫不遜色,西紅柿腐竹燜鯇魚是一道酸甜可口的魚,味道很好。

主料

鯇魚 :300

輔料

西紅柿 :300
腐竹 :60

具體步驟

鍋裡先放油,再放鹽和姜炒香。

放入鯇魚煎一下,加入醬油拌勻。

加水燜八分鐘加入腐竹拌勻。

燜至腐竹變軟加入西紅柿拌勻。

把西紅柿煮軟即可,試一下味道。

烹飪技巧