嫩滑的西紅柿煮麵魚如何做簡單又美味

在麵食中有很多品類，麵條也分為很多種，這道西紅柿煮麵魚就是把面做成魚條的形狀，在口感上有很大的改變，吃起來Q彈嫩滑，西紅柿酸酸甜甜的味道也與面魚融合在一起，在鋪上一個雞蛋，讓營養豐富起來，根據自己的喜歡新增一些榨菜之類的，超級美味。

主料

輔料

具體步驟

1.榨菜肉絲切好備用

2.鍋裡放油和鹽燒開，放入西紅柿

3.倒入肉絲和麵魚，繼續煮

4.倒入榨菜絲

5.雞蛋打好調好

6.倒入鍋中攪拌

7.繼續燒一下關火

8.盛出碗中。

烹飪技巧

西紅柿用油煸炒一下也行，直接放開水鍋裡也行，面魚等水開後再放，雞蛋調好最後倒入湯中。