主料
輔料
具體步驟
1.蝦洗淨,用剪刀沿背部剪至尾部。
2.挑出背部和腹部的黑線
3.灑入黑胡椒、薑絲和蔥末,將蠔油、甜麵醬調入1小勺食用油,淋在蝦身上,醃製20分鐘,充分入味。
4.用木籤串上
5.放入烤盤中,入烤箱,中層上下火170度,烤制20分鐘即可。
烹飪技巧
溫度可根據自己烤箱的不同調節