簡單版炒年糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料準備好備用。

2.年糕掰開、紅椒切大絲、蔥切段。

3.將肥肉煸炒出油。

4.加入蒜蓉辣椒醬炒散。

5.倒入年糕、放生抽翻炒均勻。

6.加入比年糕略低的水。

7.蓋上鍋蓋燜一會。

8.放紅椒和蔥段，大火收汁，出鍋放鹽即可。

烹飪技巧

年糕煮軟即可。