主料
輔料
具體步驟
1.熟蛋切片
2.其它材料改刀
3.鍋裡下油煎黃雞蛋盛出來備用
4.鍋裡留餘油炒辣椒
5.下番茄炒出汁水
6.下雞蛋下生抽醋和糖,鹽調味
烹飪技巧
雞蛋要一片片的下,全部一起倒的話蛋黃很易碎