準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
雞蛋黃 :
3個 奶粉 :
15 牛奶 :
100酵母 :
3 高筋
麵粉 :
250糖 :
50 輔料
黃油 :
20 具體步驟
1.所有主料放麵包機和麵15分鐘
2.加入黃油繼續和麵併發酵
3.發好的麵糰取出排氣揉勻
4.均勻分成三份
5.取一個麵糰擀成長舌狀
6.自上而下捲起
7.再次擀成長舌狀
8.再次捲起
9.發至九分滿
10.烤箱下層,175度40分鐘,上色注意加蓋錫紙
11.烤好的吐司脫模涼涼,切開看看,金燦燦的很誘人。
烹飪技巧
無