主料
整雞 :一隻輔料
土豆 :2個具體步驟
1.洋蔥切塊。
2.土豆去皮切丁、蘋果切丁。
3.胡蘿蔔切丁。
4.迷迭香切碎、蒜子切末。
5.準備好切好的洋蔥、土豆、胡蘿蔔、蘋果,淋入橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻。
6.蒜子、迷迭香、甜椒粉、蒜末拌勻,撒些鹽和胡椒粉,淋入橄欖油。
7.在雞的全身塗抹調料。
8.拌好的食材填滿雞肚子,最後塞入檸檬一個,用牙籤封口。
9.雞腿報上錫紙,綁緊。
10.配料放入烤盤中,封上錫紙。烤箱150度預熱10分鐘,200度烤50分鐘取出錫紙。
11.180度繼續烤30分鐘即可。
1.雞腿裹上錫箔紙防止烤焦2.雞肚裡塗抹調料可以讓雞肉更入味