聖誕菜如何做簡單又美味|香蒜黃油烤雞

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香蒜黃油烤雞，這是一道賣相特別好看特別的能夠吸引人的食慾和注意力的肉食類製品，聞起來味道香噴噴的濃郁芬芳特別的誘人，而且吃起來有著濃濃的黃油的口感和風味，除此之外，這種烤雞的營養價值也是十分豐富的能夠為人體提供各種豐富的營養物質。

主料

迷迭香 ：1支
三黃雞 ：1只
洋蔥 ：2個

輔料

黃油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1.1.三黃雞處理乾淨，去頭頸、去尾，用廚房紙吸乾水分，雞身用叉子戳些洞幫助入味。雞身上均勻抹上一層鹽，

2.2.按摩雞身，取一支迷迭香切碎撒在雞身上，

3.3.保鮮膜包好，冷藏醃製一夜

4.4.取兩個左右洋蔥切塊鋪在烤盤底部，烤箱預熱180度

5.5.將黃油低溫融化，加入適量蒜泥，

6.6.調好後均勻淋在雞身上，撒上黑胡椒，

7.7.放置於鋪好洋蔥的烤盤上，蓋上錫紙，錫紙上戳一個小洞，

8.8.進烤箱烤一個小時，取出錫紙再烤20-30分鐘上色即可

9.香蒜黃油烤雞

10.香蒜黃油烤雞

11.香蒜黃油烤雞

烹飪技巧

無