關於少油版酸菜魚怎麼做的知識

“夏天天氣熱，吃點少油的開胃的酸菜魚是不錯的選擇。”食材明細主料草魚（大半條）酸菜（1袋）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料雞蛋清（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗...

食材明細主料草魚（適量）輔料酸菜配料（一包）姜（一塊）生抽（少許）酸辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜魚的做法步驟1、魚切成薄片。（本來想買魭魚的賣完了就買了草魚，買的時候也可以叫他切好）洗幹...

“魚肉鮮嫩，酸菜脆爽，湯汁鮮美，是一道營養開胃菜！”食材明細主料龍利魚（一塊）酸菜（適量）薑絲（適量）輔料稻米油（適量）胡椒粉（適量）鹽（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版酸菜魚的做法...

“酸菜魚，酸爽可口，各人做法大同小異，自己醃製的酸菜，衛生吃得安心，少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜（400克）羅非魚（1200克）輔料黃豆芽（適量）手工米粉（1個）蔥（適量）香菜（適...

“這是整理2019跨年沒有上傳的第八道菜品（巴沙魚版）。”食材明細主料解凍巴沙魚（兩片）自醃酸菜（100克）蛋清（1個）澱粉（10克）花椒（10粒）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）蔥段（適量）紅線椒圈（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）...

食材明細主料黑魚（適量）酸菜魚包（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）泡椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家庭版酸菜魚的做法步驟1、原料。2、魚片切好洗淨備用。3、蒜頭切末備用。4、熱鍋冷油...

“這道酸菜魚還是老公去四川出差的時候學的，吃過一次就忘不了了，每次聚會或者是節日我都會必做的一道菜，每次用酸菜魚料倒也簡單，就是處理魚有些費事，不過越是費事越是能體現這道菜的味道，大...

食材明細主料魚（適量）輔料豆豉魚汁（適量）生抽（適量）小紅辣椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）蔥（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）孜然粉（適量）白糖（適量）姜（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）健康少油版烤魚的做法步驟1...

“因為老公愛吃所以反覆嘗試，終於做出適合老公的酸菜魚，這個酸菜魚魚湯是可以下面或者喝的哇！！！”食材明細主料青混魚（一條，2斤左右）酸菜（適量）豆腐（適量）輔料泡椒（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適...

“就超哥個人而言，一直都是屬於那種喜歡逮魚不喜歡吃魚的那種。因為在故鄉，離家不遠的地方是有一條清澈的小河（至少在超哥年少的時候是，現在早已經被汙染的亂七八糟），小時候的河裡，是有很多很...

“很多廣東人都吃不了辣，但他們又喜歡酸菜魚、水煮魚的味道，但是卻吃不了，因為在外怎麼吃都是非常的辣，一嘗試完就是難受，有些好幾天都說不了話，沒辦法，早期廣東吃辣的人實在是太少了，就像我家...

“酸菜魚大家都愛吃但就是費時費力，我是懶人，今天做了個簡約版酸菜魚，希望能對大家有所幫助。”食材明細主料活魚（適量）輔料四川酸菜（適量）蔥薑蒜（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）雞蛋...

“一直很喜歡去外面的川菜館吃酸菜魚，覺得夠味兒又下飯，每次都吃很多。不過每次點菜之前都要一個勁的強調“微辣，少油”，今天在家突然就很想很想吃了，又不想出去下館子，那就自己動手吧，豐衣足...

“愛吃水煮魚又怕太油長胖的童鞋們有福了，新派少油版水煮魚做法新鮮出爐，趕緊學起來吧！”食材明細主料桂魚（一條）青筍（兩段）黃豆芽（500g）輔料鹽（5g）料酒（5g）姜（3g）蔥（3g）蒜（3g）鮮美人椒（4個）鮮小米椒（4個）青椒...

“酸菜魚一般選用草魚、黑魚，可是兩口人吃的話，就要分兩次。所以，這次用沒什麼魚刺的嘎魚來做酸菜魚。”食材明細主料嘎魚（600克）酸菜（200克）凍豆腐（300克）輔料色拉油（5勺）大蒜（5只）蔥（1個）姜（1個）酸辣（...

“酸菜魚相信大家已經很熟悉了，為了遠離地溝油，也不想用超市賣的酸菜魚調料（以前用過，還是不放心），老公又喜歡吃，所以自己動手做了一道吃得放心的菜，味道真的很不錯哦！感覺比外面賣的還好吃呢！大...

“在原來做酸菜魚的方法上改良了一下，沒有辣椒沒那麼刺激但是也酸酸的蠻開胃的，又增加了菜的量加入了豆芽，兩個人只需這一個菜一頓飯都吃不完，不用再另外做菜就可以了。”食材明細主料魚（20...

“媽媽剛從北京回來就一直說要露一手---水煮活魚。麻辣鮮香真的什麼也不缺，難怪媽媽急著向我們炫耀呢，呵呵。”食材明細主料草魚（一條）輔料黃瓜（一根）豆芽（適量）木耳（適量）蛋清（一個）配料薑絲（適量）...

“非常簡單的家常做法，一條黑魚、一包酸菜魚料包，簡單兩步輕鬆搞定！自己做的酸菜魚料多實惠超滿足，魚片一次吃到爽~”食材明細主料黑魚（1條）酸菜魚調料（1包）輔料豬油（適量）蛋白（1個）澱粉（2勺）姜（4片）小...

“我和老公喜歡吃川菜，可是總是有人說川菜用地溝油，而且菜的油太多。所以自己動手做一個健康少有的酸菜魚。味道很不錯哦！！”食材明細主料鯉魚（一條）郫縣豆瓣醬（適量）酸菜（適量）輔料花椒（適量）辣椒...

“前不久自制了些肉鬆，太好吃了，想著配著做一款蛋糕吧，說動手就動手，我是行動派！”食材明細主料低麵粉（45g）酸奶（50g）雞蛋（2個）玉米油（20g）細砂糖（30g）輔料肉鬆（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“從小就喜歡吃魚，可是魚總是一種做法就失去意義了，總是出去吃不僅花費高，也不夠乾淨衛生，所以就自己在家裡嘗試新的做法，肯定是沒有飯店裡賣的好看了，不過個人認為很好吃，家人們對此的評價也...

“好久沒吃酸菜魚了，今天做了，但不過有點不太滿意。做酸菜魚的酸菜全料包不是我之前買的那種，還有今天有客人在，做的有點著急，沒那麼細緻。倒出碗裡的時候，魚肉都跑下面去了，以至於照片都沒拍...

食材明細主料鯉魚（1條）輔料酸菜（250克）泡姜（25克）泡蒜（25克）小米辣（4個）指天椒（2個）幹辣椒（2個）調料鹽（4克）雞精（2克）生粉（10克）胡椒粉（2克）花生油（2勺）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版酸菜魚的做法步...

“現在人們的生活好了，吃的也豐富多了，缺油吃的時代過去了。現在人們油又吃的太多了，對身體帶來了負面影響。記文革時期看到一本當時出版的《大眾菜譜》，其中類似“魚一條，油兩斤，實耗二兩”...