早餐必選的柿子雞蛋餅如何做簡單又美味

很多上班族的朋友都會為了早餐而困擾：吃西式早餐的黃油麵包加牛奶，覺得胃裡不太舒服；吃中式早餐的榨菜白粥配豆漿，時間上又不太寬裕。今天，我們就來幫大家解決這個問題。這道柿子雞蛋餅，營養豐富，製作方式簡單快捷，又有西紅柿鑲嵌其中，是早餐的不二之選。

主料

輔料

具體步驟

1.碗裡打入一個雞蛋。

2.西紅柿切碎，我用的是黃色的，烙出來餅顏色黃黃的。

3.把柿子放入碗裡，加入麵粉，鹽，少許小蘇打。

4.加入適量水攪拌，多加點水，烙出來的餅更軟一些。

5.鍋熱，倒入麵糊，烙熟即可。