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美味的羊肉捲餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.44W
美味的羊肉捲餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

這款羊肉捲餅真的是挺美味的呢,如果沒有吃過的話,可以試試的哦,雖然說會耗費一點時間,不過能過製作出比較香的美食真的是挺不錯的呢。裡面的捲餅夠香夠脆的,而且羊肉有一股燒烤味道,真的是使人欲罷不能的哦,如果覺得會膩的話,最好準備一些菜呢。

主料

羊肉 :400
麵粉500
孜然 :2勺

輔料

辣椒粉 :2勺
鹽 :1勺
生抽 :1勺
生粉 :1勺
料酒 :?
蔥 :1棵
姜 :1塊

具體步驟

1麵粉加入開水揉滋潤,餳一會兒

2搓條

3切成大小均勻的面劑

4面劑切口面朝上壓扁,抹上一層玉米油

5再壓上一個面劑

6擀圓

7電餅鐺預熱,刷層油,放上面餅

8待底面烙黃翻個面再烙黃

9烙好一揭就是兩張麵皮

10都烙好

11羊肉洗淨

12切成薄片

13加入生粉、生抽、料酒拌勻

14醃製一下

15鍋內油燒熱放入蔥段、薑片炸出香味

16倒入羊肉

17翻炒斷生

18倒入漏勺瀝乾油

19再倒回炒鍋

20撒上孜然粉、辣椒粉、鹽,大火翻勻出鍋

21開吃了