準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘滷肉捲餅這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,不僅美味鮮美而且營養價值豐富。所需要的食材主要為滷牛腱、蔥油餅。滷牛腱採用新鮮的牛腱精心滷製而成,美味而又不失營養。蔥油餅作為一種備受人們的美食,兩者的搭配經過高溫的處理,鮮美可口。
主料
滷牛腱 :
適量蔥油餅 :
適量 輔料
青蔥 :
適量 甜麵醬 :
適量 具體步驟
1.滷牛腱切薄片;青蔥切段,備用。
2.熱鍋,倒入少許沙拉油,放入冷凍蔥油餅用小火將雙面煎至金黃酥脆,熟透後取出,備用。
3.取一片作法2的蔥油餅,塗上適量的甜麵醬,放入適量作法1的蔥段與牛腱片,包捲起後對切即可