痛風能吃芹菜嗎

芹菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃芹菜。不僅僅因為芹菜是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，就有人問了，痛風能吃芹菜嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

一、痛風能吃芹菜嗎

痛風病人能吃芹菜。

芹菜含有的食物成分很多，主要是有熱量，脂肪，蛋白質，胡蘿蔔素，鈉元素，鈣元素，錳元素，鐵元素，鎂元素維生素c、A等等各種營養成分含量高。

對於痛風患者來講，多吃芹菜可以起到利水消腫，清熱解煩，其中的鹼性成分可以有效的中和體內濃度高的尿酸。專家提醒:高血壓患者在痛風期間吃芹菜能起到更好的效果。

不僅如此，很多痛風患者在病發的時候有頭暈頭痛，口乾等現象，如果長期進食芹菜，那麼就會很有效的減輕這種情況發生。

痛風患者每次進食芹菜的時候，選擇芹菜一百克就夠了，然後將其清洗乾淨，記得一定要切碎，加上大米進去，採用煮粥的方法能夠達到芹菜最好的功效。在調味的過程中，需要注意，不要放入太多的調味品，鹽少許，味精少許即可。

痛風患者清炒芹菜效果沒有煮粥的方式好，因此，建議痛風患者日常進食芹菜以煮粥形式為主，一日一次效果好。

二、痛風患者能吃的蔬菜

1、黃瓜

屬於一種鹼性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫 認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾說：“黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。”這對痛風之人血尿酸偏高者，通過“利熱利水”作用而排洩出多餘的尿酸，頗有益處。可吃生黃瓜，或作涼拌菜食用。

2、青菜

俗稱白菜、菘菜，它是一種基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，而且還屬一種鹼性食物。《滇南本草》說它能“利小便”，認為青菜還有解熱除煩，通利腸胃的功效。所以，痛風之人一年四季均可常吃多吃。

3、茄子

有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一種鹼性食品，同時幾乎不含有嘌呤物質，現代研究還發現它有一定的利尿功效，適宜痛風病人經常食用。

4、捲心菜

俗稱包菜，又名甘藍，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的維生素c，具有排洩體內有害物質的作用。《本草綱目拾遺》稱它“補骨髓，利五臟六腑，利關節，通經絡中結氣”。因此，捲心菜亦屬痛風之人宜食之物。

我相信通過瀏覽上面的相關資料資訊，大家對於痛風能吃芹菜嗎，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是和大家一起重新回顧一下。痛風病人能吃芹菜的。痛風的人還能吃黃瓜，青菜，茄子，捲心菜呢。這些都是對人體是非常有好處的。