主料
輔料
具體步驟
1. 將一隻燒雞的胸脯肉撕成細絲,放入花椒粉,熟芝麻。
2. 將麻椒炸出香味,撈出。
3. 用熗過麻椒的油煸炒郫縣豆瓣,炒出紅油,關火。
4. 將炒好的紅油倒入準備好的雞絲中,再放些油潑辣子,淋入少許香油,最好在一個大點的容器中拌勻。
5. 裝盤,ok!超簡單吧!又香又麻又辣,絕對刺激味蕾!果友們快試試吧!