![味道不錯的法式烤洋蔥湯怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的法式烤洋蔥湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油 ：
10g 培根 ：
20g 洋蔥 ：
1/2個麵粉 ：
10g高湯 ：
400㏄絞肉 ：
30g鹽 ：
少許黑
胡椒粉 ：
少許法國麵包 ：
1片煙燻起士 ：
1片 輔料
具體步驟
1. 洋蔥切絲，培根切碎備用。
2. 用平鍋小火熔奶油，炒香洋蔥絲與培根碎，再放入牛絞肉炒至洋蔥軟爛，待洋蔥呈咖啡色時，放入麵粉略炒，再倒入高湯煮成稠狀，最後加鹽、黑胡椒粉調味。
3. 烤箱預熱至200℃，將作法2的洋蔥湯盛入耐熱湯皿中，放上法國麵包片及煙燻起士片，入烤箱烤約5分鐘至起士熔化即可。
千里飄香谷
