準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃油 :
70 低筋麵粉 :
100 輔料
糖粉 :
25蔥花 :
5鹽 :
3 牛奶 :
30 具體步驟
1.備料
2.黃油軟化加入糖粉打發至體積變大,顏色變淡
3.牛奶分2次加入打發
4.加入蔥花
5.篩入低筋麵粉攪拌均勻
6.裝進裱花袋,用大號8齒嘴,擠到烤盤上,大小要均勻
7.烤箱預熱190度,中層,烤15分鐘
8.酥脆的鹹味蔥香曲奇好好吃哦!
烹飪技巧
蔥花要切細一點才好擠,太大會塞曲奇嘴最後烤的幾分鐘要看火,不然容易烤過了每個烤箱溫度都不同,自己適當調整溫度