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發表於:2024-01-05
“廣東人叫紅薯做番薯,經常用來煮糖水。番薯秋冬當造,甜度最高。空氣炸鍋其實做的菜不一定是炸的感覺,用比較低溫烤,出來可以是烤的效果,軟,不散不爛。吃番薯我就想起日本老卡通片小露寶其中...
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發表於:2024-01-05
“小米煮多了,吃不完。小米濃粥大變身一一油炸小米餅。”食材明細主料小米濃粥(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒菜一一小米餅的做法步驟1、小米...
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發表於:2024-02-29
“番薯藤在農村呆過的人都非常熟悉,那是養豬農戶家必種的,春季種下去,秋季準能大豐收,地上地下的都能吃,在番薯藤還嫩的時候,採上一把,不用費啥材料,不用費啥心思,在鍋裡隨便炒炒,便是一道無汙染...
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發表於:2023-12-31
“這是一道非常簡單的番茄蛋花湯,不用熗鍋不用翻炒,直接煮熟加調味料調味就OK了,清淡可口,特別適合乾燥的春天補充營養和水分。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1個)輔料亞麻籽油(適量)鹽(適量)毛蔥(數...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料老豆腐(一塊)輔料蒜苗(一顆)調料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒燒豆腐的做法步驟1、老豆腐切三角塊下油鍋煎。2、生抽老抽蠔油等調料混合...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料香菜(適量)輔料瘦肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒香菜的做法步驟1、香菜摘除葉,洗淨切段備用2、瘦肉切細條,蔥姜...
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發表於:2024-01-05
“我喜歡幹炒土豆絲,全程不放一滴水,口感超好。”食材明細主料土豆(1個)輔料蔥段(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒土豆絲的做法步驟1、把土豆切成絲用水再洗一遍,瀝乾水分,鍋裡...
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發表於:2024-02-28
“簡單方便又超美味,5分鐘就能吃上的diy的美味早餐。最近買了一大塊黃波芝士所以最近都是吃它了!黃波芝士拉絲效果一般,但勝在乳酪味道非常濃郁,芝士控果斷愛呀呀!!粗糧搭配上營養的乳酪,再來...
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發表於:2024-02-23
“泡菜是種經過發酵的醃製菜,把各種蔬菜或瓜果用鹽水醃漬,不摻和過多調味品完全是單純澄明的口味。蔬菜在經過醃漬及調味之後有種特殊的風味,因此泡菜很有人緣,很得人心。醃漬泡菜需要時間...
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發表於:2024-01-07
“昨晚吃的披薩,上火了,今早得吃蒸煮的,調節一下,轉來轉去看見了番薯粉,就立刻動手,從準備到吃上,20分鐘。番薯粉是老媽做的,說起來簡單,做做也是比較麻煩的。秋天自家的番薯收上來以後,放置一段...
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發表於:2024-01-09
“番茄炒蛋是我家餐桌上的常客,做做快,味道好,營養豐富。這次買了個紅紅的番茄,顏色真好看,做個菜譜吧。”食材明細主料番茄(一個)雞蛋(兩個)小蔥花(少許)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)料酒(少許)酸鹹(口味)燒...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料菜箭(1斤)輔料蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒清炒菜箭的做法步驟1、把菜浸泡15分鐘,再洗兩遍水。2、把菜掰成兩段,撈起。3、鍋中放油放蒜,炒香。4、倒入青菜...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料洋蔥(適量)辣椒(適量)黑木耳(適量)小蔥(適量)香菜(適量)腐竹(適量)子姜(適量)輔料生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)即食豆豉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手涼拌小菜的做法步驟1、洋...
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發表於:2024-01-08
“這是一道簡單的快手菜,營養豐富。簡單易做,適合我這樣的上班族。”食材明細主料西紅柿(適量)洋白菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄手撕洋白...
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發表於:2024-02-26
“很喜歡吃蝦的鮮美,尤其好似那種野生的小河蝦,顏色紅豔,味道鮮美。許久沒有吃小河蝦了,這回正好看見很鮮活的小河蝦,怎麼也也要買上一些。雖然很小,但是鮮的不得了,放上韭菜一炒,那味道鮮美的...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(2顆)番茄(1個)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒雞蛋的做法步驟1、原材料準備洗淨備好。2、雞蛋開啟、攪拌均勻。3、番茄切好備用。4...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料小青菜(適量)輔料辣椒(1個)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜炒青菜的做法步驟1、小青菜洗淨,瀝乾水分。2、裝保鮮袋裡。3、根據袋子大小放2-3勺鹽巴,紮緊袋口用力...
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發表於:2024-01-08
“太家常的一道素菜,簡單方便,好吃又營養!”食材明細主料包菜(半個)番茄(一個)蔥(適量)菜青椒(一個)蒜(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手炒包菜的做...
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發表於:2024-01-08
“這兩天太忙了,忙到沒有時間去買菜,開啟冰箱,發現還有一小把蒜薹,冷凍室還有大蝦、魚豆腐,再泡點黑木耳,一道快手小炒就成了。”食材明細主料蒜薹(一小把)五花肉(三片)黑木耳(適量)魚豆腐(四塊)大蝦...
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發表於:2024-01-05
“綠葉蔬菜大火翻炒即可,營養不流失!”食材明細主料紅莧菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒菜的做法步驟1、準確好食材:紅莧菜適量摘取嫩...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料空心菜(適量)輔料洋蔥(適量)蒜(適量)油鹽醬(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步驟1、清洗空心菜、流動水沖洗備用。2、熱鍋、熱油、放蒜洋蔥...
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發表於:2024-01-02
““給父親做一道美食,第一想起的就是超級愛花菜的父親,但是平常花菜炒肉偏油且沒有啥新意,不適合有點三高的他,於是今天來道烤的吧!””食材明細主料花菜(半個)輔料鹽(一小勺)油(半勺)辣椒麵(2勺)...
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發表於:2024-02-24
“最近高溫加乾旱,田地裡一片枯黃,綠色的蔬菜就變得彌足珍貴起來,特別是兒子最近在貼三伏貼,好多葷腥都被禁掉了。今天看見這一把綠油油的番薯幹高興得忘記拍照,等把外皮撕完了才反應過來,只...
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發表於:2023-12-29
“香噴噴的,抵擋不住的美食。”食材明細主料紫薯(2條)黃心蜜薯(1條)輔料無(適量)調料無(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤番薯的做法步驟1、將番薯清洗乾淨。2、放入空氣炸鍋。3、200度...
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發表於:2024-01-11
“超級簡單的烤番薯”食材明細主料小番薯(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤番薯的做法步驟1、這是小蛋糕機,烘乾水備用2、因為空間有限,所以把小番薯洗乾淨,擦乾水分,對半切開3、把...