美味的肉丁白菜炸醬麵如何做簡單又美味

肉丁白菜炸醬麵這道美食可謂老少皆宜，美味又營養。所需要的食材主要為掛麵、豬肉、白菜。豬肉選自上等新鮮的豬肉，不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩，而且美味又營養，白菜口感清脆，美味又可口搭配上新鮮的豬肉可謂一絕，經過高溫的處理，美味又不失營養。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：掛麵、白菜、肉、東北大醬。

2.豬肉洗淨，切成丁。

3.白菜洗淨，切成丁。

4.鍋燒熱，放入油燒熱，放入蔥姜煸出香味，放入肉丁，翻炒至肉變色。

5.放入大醬、翻炒至大醬脫水，出醬香味。

6.在放入白菜翻炒至菜軟。

7.在放入少量的水燒開。

8.燒至湯汁粘稠即可。

9.鍋裡放入水燒開。

10.放入掛麵煮熟。

11.撈出用淨水過涼。

12.過涼撈出，瀝乾水分，撈入碗裡。

13.澆上肉丁白菜醬汁，拌勻即可食用。