“婆婆家裡有很多棗樹,收了很多棗子,便分出一些來晒乾棗自己吃,自己晒的沒有任何新增劑,乾淨衛生。”
1、鮮棗清洗乾淨。
2、鍋裡燒開水。
3、放入鮮棗焯水,焯至棗子變紅。
4、取出控水後攤開晒乾即可。
將棗子焯水後再晒,晒出的幹棗肉厚不易爛。