怎麼晒葡萄乾

平鋪後陽光下暴晒。葡萄乾在製作之前是需要將一些太小的或者出現了損壞的葡萄去除掉的。暴晒10天左右的時間可以將葡萄顆粒進行翻面。在晾晒的過程當中用手捏一下葡萄，捏不出葡萄汁液的話，就可以疊加起來進行風乾了。風乾的時間在15天到20天，等到全部均勻乾燥後就是葡萄乾了。