![味道十足的螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單]( "味道十足的螞蟻上樹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
絞肉 ：
100公克冬粉 ：
2束蒜末 ：
少許水 ：
300㏄蔥花 ：
少許辣
豆瓣醬 ：
1大匙 醬油 ：
1茶匙糖 ：
1/2茶匙香油 ：
1茶匙太白粉 ：
1/2茶匙紹興酒 ：
1/2茶匙 輔料
具體步驟
1. 將絞肉加入所有已調好的醃料拌勻；冬粉泡水至軟，切段備用。
2. 取鍋燒熱後，放入1大匙油，加入蒜末、絞肉拌炒。
3. 將作法2炒至肉色至略白，放入辣豆瓣醬炒約1分鐘。
4. 於作法3的鍋中加入水與剩餘的調味料，煮至湯汁收幹，再撒上蔥花即可。
千里飄香谷
