美味的土豆可麗球如何做簡單又美味

之前一直在網上看到這道美味的土豆可麗球非常的火，就想著是不是真的有這麼好吃，這麼的火。所以自己也就在家裡面來試了一下，不過第一次失敗了，第二次做的時候吸取了第一次的經驗，就成功了。沒想到味道還是非常不錯的，都被搶光了。

主料

輔料

具體步驟

首先準備材料 土豆切塊 乳酪也剪成小塊（圖中下方那隻小企鵝就是我所用的乳酪棒）

土豆放入高壓鍋 涼水大火蒸10～15分鐘（大家也可以用其他的蒸 蒸完之後能壓成泥就行）

趁蒸土豆的功夫 我們可以來炒洋蔥 鍋中倒入少許油 放入洋蔥和火腿腸翻炒 差不多熟了就可以出鍋

土豆蒸完後壓成土豆泥 加入剛才炒好的洋蔥和火腿腸 再加入黑胡椒粉和少許食鹽 攪拌均勻

拿出一點拌好的土豆泥 放在手心 塞入一塊乳酪 裹起來 輕輕地搓成球

土豆泥搓成球后 依次放入蛋液、麵粉、麵包糠中裹上一層

然後鍋中倒入油 待其五成熱時放入球 記得翻動 別炸焦了 我開了小火

麵包糠變色即可盛出 然後裝盤淋上一些沙拉醬

烹飪技巧

1、炸的時候要及時翻動球不然一面焦了另一面還沒有顏色我是開小火炸的。2、以上的材料大家可以隨意增加或減少還是那句話憑感覺。3、美拍上的視訊用的是盒裝的乳酪（就是有小熊貓畫著的那種盒裝）我昨天去超市看發現盒裝的沒有原味只有檸檬味和藍莓味於是我選了原味的乳酪棒。