“麵包樣子是拿不出手哦,但是味道還是不錯的哦。由於現在在鄉下,許多做麵包的材料都沒備齊,所以就用簡單的材料動手了。”
1、準備好上面的所需材料
2、將上述所需的材料除油和芝麻外,其他材料都依次倒入盆內,另外酵母用溫水融化,倒入麵粉中央,沒有面包機只能用手揉了。麵糰先前都是稀稀的才好,不要急於加乾粉。在揉的過程中,慢慢成團了就倒入食用油,繼續揉。經過不停的揉後,麵糰就會幹爽。揉出有些起膜了就可。我的揉的沒那麼好。然後就交給時間等待發酵,待發酵成先前的兩倍左右。就可拿出來靜候幾分鐘了。
3、將麵糰揪成大小相等的面劑子,再醒發幾分鐘後,揉出你所需的形狀。然後刷上食用油,在上面撒上芝麻。微波爐上下火,185度,12分鐘左右。
撒芝麻的時候,應該輕輕將其壓下,不然拷出來之後,芝麻都掉了。