準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常菜餚中的炒菜非常講究和注重食材的搭配,不同的食材之間都有著不同的搭配,因此製作出來的菜餚也風味不同,搭配中一則要注意色澤香味的配合,同時也要注重營養的均衡全面,這道美味豆角火腿就是一道非常適合中國飲食習慣的菜餚,營養搭配非常全面。
主料
豆角 :
250 火腿 :
2個老乾媽 :
2勺 茄子 :
一個 輔料
八角 :
2個蔥 :
1個幹
辣椒 :
3個 具體步驟
1.食材準備好
2.先將聰蔥花,幹辣椒,八角下鍋煸炒
3.炒香後加入2勺老乾媽
4.放入豆角以及茄子繼續翻炒,加2茶勺鹽
5.新增沒過茄子的水,倒入少於醬油
6.最後加入切好的火腿腸,木耳,翻炒均勻即可