美味的蠶豆火腿球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蠶豆泥、火腿一小塊、老（北）豆腐一小塊（我只取了圖上那塊的一小半），火腿切成細末，豆腐抓捏成泥與蠶豆泥混合，加兩小勺澱粉和少許鹽（注意火腿是鹹的).。

2.撮成均勻大小的球，隔水蒸六七分鐘就熟了。

3.加點澱粉攪勻，煮開後成芡汁。

4.芡汁澆在蠶豆球上即可。