準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
翅中 :
5個 土豆 :
4個 輔料
蔥花 :
適量 姜 :
適量 辣椒 :
適量花生油、
蠔油、味達美、調味品等 :
適量 具體步驟
1. 蔥薑辣椒切段
2. 土豆切條。之前一直稱之為條,結果被圍攻了。
3. 超市醃製好的翅中,如果君沒有潔癖,就不需要再過水洗了。否則黑胡椒味就沖淡了
4. 蔥薑辣椒放入鍋中炒出香味
5. 放入翅中
6. 放入土豆條炒一會,再放入蠔油、味達美,最後加水。土豆條差不多的時候就可以關火了
烹飪技巧
做這道菜最要注意最後一步-加水。我這次做的時候加水加多了,結果土豆用筷子一夾就短了