下午去夜市,看見有賣五花肉的,正好可以給家人做一道美味的五花肉炒秋葵。它含有維生素A,可以幫助小朋友維護視力。秋葵搭配鮮香的五花肉,吃起來那是脆嫩多汁,滑潤不膩,秋葵的香味獨特,讓人不僅能享受到五花肉的華潤不膩,還可以口齒留香秋葵的味道。
主料
秋葵 :150輔料
鹽 :適量具體步驟
1.主料準備好;
2..秋葵洗淨入開水中焯燙一下;
3.焯燙的秋葵切段;胡蘿蔔切片;蒜切片;
4.五花肉切片;
5.五花肉入鍋中煸出油至外邊稍脆;
6.去掉多出的油,加入蒜片炒香;
7. 加入秋葵和胡蘿蔔炒幾下,加鹽調味即可。
秋葵整個焯水吃起來就不會太粘。