主料
輔料
具體步驟
1.小米淘洗乾淨放入鍋中,加入適量清水,熬煮成軟爛的米粥;
2.南瓜去皮洗淨,切成薄片,入蒸鍋蒸熟,取出用勺子按壓成蓉;
3.雞蛋洗淨放入清水鍋中煮熟,撈出去殼,將蛋黃碾壓成粉末狀;(可把雞蛋放入蒸南瓜的鍋中一同煮熟)
4.將南瓜蓉和蛋黃泥加入煮好的小米粥裡,攪拌均勻即可。