奶茶瑪芬如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2個
色拉油 ：100
全脂奶粉 ：30
牛奶 ：60
低筋麵粉 ：180
細砂糖 ：100

輔料

泡打粉 ：2小勺
香草精 ：適量
紅茶包 ：2包
紅茶 ：適量

具體步驟

1.微波爐叮熱牛奶後，加入茶包和紅茶葉。浸泡備用。

2.雞蛋加入細砂糖攪打均勻。

3.加入色拉油攪打均勻。

4.取出散紅茶葉，將牛奶和紅茶包裡的茶葉碎、香草精一起倒入。

5.篩入低筋麵粉和泡打粉。

6.翻拌均勻。

7.裝入紙杯中，7分滿。

8.放入預熱180度的烤箱，烤25-30分鐘。晾涼即可食用。

烹飪技巧

1.不喜歡紅茶味道的可以只放紅茶包，味道會淡不少。2.沒有全脂奶粉也可以不放的，但是奶味就欠缺了。3.切記放六七分滿，否則烤好全撲出來了。如果泡打粉減量，則可以放至8分滿。