香口的家常土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆打皮洗淨備用

2.用擦板將土豆擦成絲

3.蔥切絲，蒜切末備用

4.炒鍋內放油，油熱後放入蔥絲炒香

5.放入土豆絲翻炒

6.放入蒜末、鹽炒熟後即可食用

烹飪技巧

土豆絲炒前要用水洗一下，將擦絲過程中產生的澱粉洗淨