健康雙椒杏鮑茹絲如何做簡單又美味

雙椒杏鮑茹絲是一道以青椒紅椒以及杏鮑菇為主料的家庭菜餚，口感豐富，營養健康。杏鮑菇本身的營養價值高，吃起來也有類似於肉類的口感。含有豐富的蛋白質、各種礦物質以及維生素等，能夠提高人體免疫力。起到抗癌、美容、潤腸等作用。青椒紅椒更是常見的健康蔬菜。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好杏鮑菇、青紅椒

2.杏鮑菇洗淨用手撒成絲，青紅椒切絲

3.熱鍋下油

4.下杏鮑菇絲

5.炒一會放鹽

6.最後下青紅椒比

7.炒勻即可

8.盛入盤中

烹飪技巧

杏鮑菇有炒過有自然的鮮味，無須放過多調味品就很鮮美。