健康的軟炸杏鮑菇如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
杏鮑菇 :
2個 輔料
鹽 :
適量麵粉 :
適量油 :
適量香蔥 :
適量 具體步驟
1.準備好食材:杏鮑菇、麵粉、香蔥
2.杏鮑菇洗乾淨,撕成絲狀
3.麵粉加少許酵母
4.再加適量鹽
5.加清水
6.調勻後,加香蔥拌勻
7.加入撕好的杏鮑菇
8.拌勻,讓每一條杏鮑菇上都裹上一層面糊
9.平底鍋上灶燒熱
10.加入適量清油燒至油溫6成熱
11.一條一條放入杏鮑菇開始炸,炸至金黃色
烹飪技巧
杏鮑菇有些軟,最好炸到稍硬一些,比較脆