主料
輔料
具體步驟
1.杏鮑菇洗乾淨,切片
2.雞蛋兩個打入碗中
3.鍋中放油,先把雞蛋炒一下
4.盛入碗中
5.鍋中放油,爆香蔥,倒入杏鮑菇翻炒,杏鮑菇變軟後,加鹽,糖,味精,
6.最後把炒好的雞蛋倒入,翻炒均勻即可
烹飪技巧
雞蛋不要放早了,最後再放,