準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的家庭簡單醃製鹹鴨蛋,這是一種美味的食物。鹹鴨蛋是一種特別美味的家常菜,吃起來非常的鹹香可口,外面的蛋白吃起來鹹鹹的,裡面的蛋黃吃起來非常的香酥可口。而且鹹鴨蛋黃裡面流出金黃色的油,看起來非常的誘人,讓人很有食慾,用來配粥非常完美。
主料
新鮮鴨蛋 :
20個 輔料
白酒 :
適量保鮮膜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好材料,把鴨蛋清洗乾淨備用
2.把瀝乾水分的鴨蛋放入白酒碗裡滾一圈,讓鴨蛋完全沾滿白酒
3.把佔好白酒的鴨蛋放鹽碗裡滾一圈,讓鴨蛋佔滿鹽
4.用保鮮膜裹上密封
5.放在陰涼處20天后就可以食用了