燕麥松子派,是一道十分營養的糕點,主要原料有燕麥,黃油,松子等,燕麥的營養價值非常高,可以潤腸通便,提高人體免疫力,通常做成粥或者做成甜點食用,松子是一種堅果,營養豐富,口感脆爽香甜,這道燕麥松子派,用燕麥做派皮,松子作為餡料,非常好吃。
主料
底筋麵粉 :140輔料
松子仁 :40具體步驟
1.燕麥用料理機打碎過篩。
2.再和低筋粉過篩一次。
3.拌勻即可。
4.派皮的所有材料稱重備用。
5.黃油室溫軟化加入白糖。
6.用打蛋器打勻。
7.分次加入蛋液,打勻。
8.篩入燕麥低筋粉。
9.和成團入冰箱冷凍約1小時。
10.把所有餡料材料稱重備用。
11.把蛋黃和白糖拌勻。
12.把蜂蜜和黃油拌勻。
13.把蜂蜜和黃油倒入到雞蛋和白糖的混合液裡攪拌均勻。
14.倒入松子拌勻。
15.加入底筋麵粉拌勻。
16.拿出派皮面團分成想要的大小,放到模具裡按成模具一樣大。
17.加入松子餡料。
18.放到烤盤裡。
19.烤箱170度中層25分鐘,中間加蓋錫紙,金黃色即可拿出晾涼。
20.香香甜甜。。。。。。
21.味道美極了,呵呵。。。。。。
以自家烤箱溫度做適當調整。