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色香俱全的紅油酸筍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.86K
色香俱全的紅油酸筍怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

酸筍作為餐桌常備食材,憑藉它本身酸爽的特點俘獲了不少粉絲的心。本道色香俱全的紅油酸筍就是酸筍的代表菜品之一。酸爽的酸筍搭配豆瓣醬和辣椒醬,色澤明亮,極易勾起人們的食慾,色香俱全的紅油酸筍也是完美的下飯菜,是主食的好搭檔。

主料

紫蘇葉 :20
酸筍 :400

輔料

糖 :2
辣椒醬 :50

具體步驟

色香俱全的紅油酸筍怎麼做好吃又簡單 第2張

1.酸筍切成絲

色香俱全的紅油酸筍怎麼做好吃又簡單 第3張

2.紫蘇葉切成絲

色香俱全的紅油酸筍怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋燒熱倒入食用油,燒熱後加入辣椒醬炒出紅油,放入酸筍絲

色香俱全的紅油酸筍怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入適量糖,放入切好的紫蘇葉翻炒均勻即可

色香俱全的紅油酸筍怎麼做好吃又簡單 第6張

5.超好的酸筍,是不是很誘人

烹飪技巧

紫蘇的味道因人而異,如果受不了這個味道可以不放噠