色香味俱全的油燜尖椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.尖椒洗淨去蒂

2.對半切開

3.小鍋放入適量油，下入尖椒

4.小火，加蓋，開始油燜

5.10分鐘後尖椒逐漸生成虎皮

6.下入鹽，生抽，味精，加蓋繼續燜制，可加少量水繼續燜制10分鐘即可

7.盛出裝盤

烹飪技巧

尖椒本身寡淡無味，調味料可以適當多些，這樣成菜的味道才會好些，也可掩蓋住些辛辣的味道！