常吃不膩的羅宋湯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛心菜 ：500
洋蔥 ：200
番茄 ：100
土豆 ：150
紅暘 ：200

輔料

糖 ：適量
鹽 ：少許
油 ：適量
番茄醬 ：適量
味精 ：少許

具體步驟

1.牛心菜，洋蔥，番茄，土豆，紅腸

2.洋蔥洗淨切絲，牛心菜洗淨切絲，土豆去皮洗淨切絲，過水去掉澱粉紅腸切絲，番茄切塊

3.鍋中放水加入土豆煮

4.起油鍋放入洋蔥煸炒

5.放番茄煸炒

6.放牛心菜煸炒

7.加入番茄醬煸炒

8.土豆煮開放入煸炒的食料煮開

9.煮開放入紅腸

10.加鹽、糖蓋鍋蓋小火煮1小時30分鐘

11.放味精出鍋

烹飪技巧

煸洋蔥要煸出香味調料放好用小火煮。