培根小麵包,這是一道令孩子們會感到心滿意足的小麵包。這道培根小麵包不僅外形比較奇特,而且吃起來也比較亦口感,酥脆可口,可以讓孩子們食慾大開。這道培根小麵包也可以作為白領們上班的下午茶,不僅愉悅性情,還可以得到享受,一舉兩得。
主料
麵粉 :200輔料
玉米油 :50具體步驟
1.除過胡蘿蔔,輔料全部放進麵包機攪拌......
2.一個小時後,麵糰發酵.....取出排氣二次發酵..
3.把麵糰分成數十份揉搓成小團....
4.培根和胡蘿蔔切碎,油鍋炒制一下放一點鹽,很快盛出。
5.取一小麵糰包入培根餡料.....口朝下。
6.擀開成圓片狀.
7.摺疊,再摺疊。上面部分用刀切一口不切斷開。做好造型後,再發酵50分鐘,烤箱預熱10分鐘180度。
8.均勻擺放在烤盤,進入預熱好的烤箱開始烤制,時間15分鐘,180度。
9.15分鐘後就可以了.是不是不錯啊親
麵糰要充分發酵,排氣少不了,烤箱要預熱10分鐘180度