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發表於:2020-07-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘山藥是山中之藥、食中之藥。口味山藥,是一款非常簡易的家庭必備冷盤。其有滋養健脾,助消化,斂虛汗,止瀉之功效。加入少許五...
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發表於:2020-08-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘用豬肉炒菜還是優先選擇五花肉,畢竟肉質嫩,口感好,且肥而不膩。搭配食材是山藥,一種中藥材,多用於煲湯,營養更易吸收。用五...
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發表於:2024-02-28
““我不是一顆普通的肉丸,我一點也不孤單,因為主人讓口蘑和山藥與我為伴”——肉丸這樣說。由於媽媽不喜歡吃純肉的東東,偶將普通的珍珠丸子進行了創新,吃起來鮮嫩多汁,鮮香無比,營養均衡。...
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發表於:2018-05-05
對於山藥這種食材,我們應該都是非常熟悉的,因為我們或多或少都有吃過;我們也都知道山藥的營養是非常豐富的,特別是鐵棍山藥,那就是煮山藥排骨湯的必備食材,營養又美味。今天咱們這邊來說一說...
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發表於:2024-02-26
“這次我爸買的野生山藥,所以聲像不好,但味道比超市的好很多,所以請大家就不要介意這菜的齊貌不洋了。”食材明細主料山藥(500克)輔料胡蘿蔔(半根)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-01
“山藥薏米芡實粥中加入白扁豆,就是四味山藥粥了。白扁豆,味甘,性微溫,有健脾化溼,利尿消腫,清肝明目等功效,用於脾胃虛弱,食慾不振,大便溏瀉,胸悶腹脹。白扁豆,也是藥食同源的食材。不過,很少用。...
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發表於:2024-03-01
“在家樂福購物時,看到新上架的“瑤柱鮑魚汁”感覺挺不錯的便買了一瓶,回家品嚐了一下味道還挺鮮美的。我想,有這種調料不用肉,光使它炒素菜完全夠香夠味兒。因此做了道《瑤柱鮑魚汁燒雙孢...
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發表於:2024-02-24
“只吃過烤紅薯,烤土豆,還沒吃過烤山藥?山藥烤了是什麼味道?軟糯的口感,有著濃厚的薯香,又帶著山藥本身的清香,美味的真是讓人乍舌哦,等不及了吧。”食材明細主料鐵棍山藥(150克)輔料糖桂花(20克)...
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發表於:2024-02-01
“在四味山藥粥的基礎上再加入茯苓,茯苓功能利水滲溼,而藥性平和,利水而不傷正氣,為利水滲溼要藥。各豆米事先炒過。曾經有幸在中藥方中見炒四樣,此三樣皆在其中。當時甚為好奇,炒為中藥炮製...
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發表於:2024-02-05
“山藥,一直是非常受歡迎的食材,炒、燉、蒸,無論哪一種做法都好吃又營養。果醬一直是山藥的好搭檔,通常用到的是藍莓果醬,春節時候的活動獲得了一個丘比的禮盒,裡面有三種果醬,分別是杏、草莓...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料鐵棍山藥(300g)輔料果汁醬(20g)沙拉醬(20g)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)果味山藥的做法步驟1、選好山藥切清洗乾淨,削皮,切成同長段,下鍋煮五分鐘2、熟後撈出即可擺盤。3、控...
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發表於:2024-01-13
“山藥是個寶中藥裡也常見這個東西補脾養胃補腎澀精給孩子吃這種溫補的東西最好不過了今天用藍莓粉和自己做的桔子醬出了這個造型的山藥泥顏值和口味都棒棒噠一時間我竟想不出個好名字...
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發表於:2024-01-28
“長壽因子譽山藥,脾腎雙補起沉痾。藥食配伍風味奇,烹飪巧妙壽天多。,藥名演變:薯預又稱薯蕷,是山藥之古名。公元前11世紀的週期就有人種植。《神農本草經》列為上品。《山海經》稱作“諸與...
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發表於:2024-01-04
“寶寶常吃山藥好處多多,健脾、養胃易消化,還能增強免疫力,最合適給寶寶做輔食。這道山藥餅,咬下去滿口香酥,在口中感覺到山藥的軟糯。給寶寶做起吧,說不定它會成為你家餐桌上的“搶手貨”哦...
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發表於:2024-01-11
“今天是五一小長假的第一天,據說這個點馬路上已經堵得水洩不通了。而我宅在家裡,一邊看著電視,一邊吃著自己做的零食好不愜意。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接新增...
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發表於:2024-02-23
“雞湯搭配高纖維的山藥,再加上黃色的白果、紅色的枸杞,不但滿足了高纖的需求,而且湯品色彩多樣,非常誘人。”食材明細主料柴雞(1000克)輔料山藥(200克)白果(12粒)枸杞(5克)薑片(5克)配料料酒(1勺)鹽(適...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料鐵桿山藥(適量)輔料檸檬(適量)配料丘比藍莓醬(適量)丘比沙拉醬香甜口味(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤山藥的做法步驟1、材料圖。2、取一大碗,將檸檬汁擠在水中。3、將...
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發表於:2024-02-26
“今天來個高壓鍋版的山藥,給你帶來不一樣的味道吃慣了藍莓山藥,桂花山藥,我今天用果珍來一個果珍山藥”食材明細主料山藥(適量)果珍(適量)枸杞(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-03
“簡單又快速,顏值高又低熱量。”食材明細主料山藥(1根)輔料藍莓醬(適量)山楂醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三味山藥的做法步驟1、山藥去皮切段上鍋蒸熟。2、找比較直的段改刀成...
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發表於:2024-01-05
“藍莓山藥幾乎每家飯店都有,算是一道經典菜。我做的這道雙味山藥,比飯店的藍莓山藥多了一味,雙味山藥更加美味。雙味山藥以山藥為食材,將山藥煮熟壓成泥後配上了兩種醬料,分別是藍莓醬、番...
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發表於:2024-02-01
“鐵棍山藥的粥一點點擴容,最後讓蓮子也參與進來。若是再加兩味,就可以做八珍糕了。紅蓮,只有紅蓮。好像藥房裡的都是白蓮,有什麼說道嗎?不過據說紅蓮不去皮,似乎還有補血的功效。茯苓粉把一...
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發表於:2024-01-13
“山藥豆和山藥是同一植物所生又稱山藥籽,具有食補作用。其功效與山藥相同,補肺益氣,健脾補虛,固腎益精,益心安神,強志增智,滋潤血脈,寧嗽定喘,輕身延年。”食材明細主料山藥豆(200g)輔料鹽(少許)八...
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發表於:2024-01-13
“是不是好像冰淇淋呢!”食材明細主料山藥(適量)草莓醬(適量)輔料冰糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓味山藥泥的做法步驟1、山藥切片蒸熟2、將山藥壓成泥後放入牛奶攪拌...
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發表於:2020-12-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1個山藥:500輔料鹽:適量蔥花:適量姜:適量白糖:適量白醋:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.準備食材2.山藥洗淨去皮。...
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發表於:2018-07-24
山藥具有很高的營養價值,味道香甜,非常受大家喜歡,山藥以它獨特的口味絕佳的口感和豐富的營養物質獨得大家的寵愛,山藥也越來越多的出現在我們餐桌上,山藥想必大家都吃過,山藥的口感也都感受...