網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 東京丸子的做法 最簡單的甜湯|東京丸子 東京丸子怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料東京丸(1包)輔料白糖(50g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東京丸子的做法步驟1、原材料!2、水在燒到有點小氣泡的時候倒入東京丸子!3、水燒開3分鐘後倒入白糖!4、倒入白糖後再...
  • 老北京蘿蔔素丸子怎麼做|老北京蘿蔔素丸子的做法
    發表於:2024-03-02
    “認識我的人都知道我喜歡吃東西也喜歡做菜~此次收到貝太廚房~我的熱情又一次被強烈點燃了~翻呀翻吖~有個很好做的老北京蘿蔔素丸子很不錯的說~於是我就開始採購物品準備做了~說實話人...
  • 糖醋牛肉丸子的做法 【山東】糖醋牛肉丸子 糖醋牛肉丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “糖醋菜式不僅外觀亮麗,而且口味酸甜可口。糖醋汁(1料酒+2醬油+3糖+4醋+5清水)為網上尋來的方子,根據自己口味有調整,放在這裡以後也有參考。今天的丸子是冰箱裡收拾出來冷凍的,溫熱一下倒...
  • 紅薯丸子的做法 【山東】香甜紅薯丸子 紅薯丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “冬季是吃紅薯的季節,用紅薯做些香甜的丸子,小朋友一定會喜歡哦。”食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料蛋液(適量)澱粉(適量)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步...
  • 糯米丸子的做法 【北京】糯米丸子 糯米丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “咱中國人可有智慧了,一個普通的菜,能給起出一個吉祥漂亮的名字,細一琢磨,也確實是這樣的呢。正所謂文化與美食結合,讓吃從裹腹之事變成高雅趣事。春節,是咱們的重大節日。這一天也免不了要...
  • 芝士土豆丸子的做法 【東北】芝士土豆丸子 芝士土豆丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “土豆的另類吃法,非常受孩子們的歡迎,看似複雜,其實非常簡單。”食材明細主料胡蘿蔔(0.5個)早餐芝士片(2片)土豆(2個)小蔥(1根)輔料麵包糠(適量)黑胡椒碎(2g)鹽(1g)雞蛋(1個)雞粉(0.5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小...
  • 東北燉丸子的做法 【東北】燉丸子 東北燉丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “丫頭愛吃四喜丸子,但是那個個頭太大,做起來也不愛熟,所以一般在家裡就做這種個頭小一點的燉丸子,比較受歡迎。”食材明細主料豬肉(700克)白糖(1勺)花椒粉(2克)料酒(1茶勺)澱粉(30克)輔料老抽(1勺)雞...
  • 京東餡餅怎麼做|京東餡餅的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料麵粉(適量)豬肉餡(適量)輔料小蔥(適量)配料老抽(適量)食用鹽(適量)蔥(適量)食用油(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒水(適量)味精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)京東餡餅...
  • 藕粉丸子是什麼東西
    發表於:2018-03-23
    藕粉丸子是以藕粉作為外皮,再將糖板油丁、核桃仁、花生仁混合而成的餡料包入其中的傳統特色美食。因為蓮藕的“藕”與“偶”同音,所以人們以食用蓮藕來祝願婚姻美滿,又因為它具有出淤泥而...
  • 京東肉餅怎麼做|京東肉餅的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料麵粉(200g)肉餡(100g)輔料生抽(5g)料酒(2g)鹽(5g)五香粉(3g)香油(3g)雞蛋(半個)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京東肉餅的做法步驟1、麵粉加三分之一開水三分之二溫水,把面揉勻,加蓋醒5分...
  • 正宗老北京幹炸丸子的做法 輕鬆學會正宗老北京幹炸丸子 正宗老北京幹炸丸子怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都會從記憶中浮現,炸丸子可以說到處都有,逢年過節誰家不炸幾個丸子當配菜呢?但是好吃的丸子當屬京魯菜中的幹炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地...
  • 老北京素丸子怎麼做|老北京素丸子的做法
    發表於:2024-01-11
    “突然很想吃這口兒。滿滿的童年回憶,小時候媽媽一炸就是一大盆兒,什麼時候想吃了,直接捏一兩個塞嘴裡,越嚼越香。剛出鍋的時候表皮焦脆內部軟嫩,放涼了雖然不脆了,但很勁道。還可以二次加工...
  • 炸蘿蔔絲丸子的做法 【東北】炸蘿蔔絲丸子 炸蘿蔔絲丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “這種綠芯蘿蔔是我們北方常見的品種。生吃的話甜脆微辣,也可以用來做湯或者涼拌菜。這就是做蘿蔔絲蝦湯剩了半個蘿蔔,不吃的話就糠芯兒浪費了,用來炸丸子吃正好。按照我們東北的習俗,每年...
  • 熊貓珍珠丸子的做法 【山東】熊貓珍珠丸子 熊貓珍珠丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “珍珠丸子又名蓑衣丸子,是湖北沔陽(今仙桃市)著名的漢族小吃。其風味獨特、清香細嫩、鮮香可口。珍珠丸子相信很多人見過也吃過,用肥瘦相間的五花肉做餡裹上一層糯米上鍋蒸熟,一個個雪白...
  • 冬瓜豆渣丸子的做法 【東北】冬瓜豆渣丸子 冬瓜豆渣丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “這是一款素炸丸子,主要食材用的有廢棄的豆渣,還有壓榨冬瓜汁之後剩餘的下腳料。把這兩種食材搭配調味後,炸制了這款“冬瓜豆渣丸子”,口感味道都不錯。”食材明細主料冬瓜渣(100克)豆渣(200...
  • 正宗椰漿東京丸如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-11
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豔陽高照的一天,最適合收到一個暖心的快遞,然後自己動手做一盤好吃的椰漿東京丸,東京丸五顏六色,色彩斑斕,而且手工的東京...
  • 老北京幹炸肉丸子的做法 【老北京幹炸肉丸子】口口滿足 老北京幹炸肉丸子怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “這款幹炸丸子呈金黃色,外焦脆,裡軟嫩,味鮮香,用來招待朋友再好不過了。每位嘗過的朋友都讚不絕口,這道菜也自然而然的成了我的看家菜,大家試試看,好不好吃,呵呵。”食材明細主料豬肉餡(半斤)輔...
  • 四喜丸子的做法 【山東】四喜丸子 四喜丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “四喜丸子是魯菜的經典名菜之一,由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴和春節等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。據傳,四喜丸子創制於唐朝。有...
  • 素丸子的做法 【東北】素丸子 素丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “超市裡賣的素丸子,看著很有食慾,買過幾次總感覺它那油炸了又炸,不健康,又用久了就會產生致癌物的,為了讓家人吃的健康,小帥廚娘動手自己做素丸子,畢竟家裡有胡蘿蔔,和青蘿蔔。自己做的味道更...
  • 白菜絲燴丸子的做法 【東北】白菜絲燴丸子 白菜絲燴丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “丸子要趁熱吃才好,如果有剩餘的丸子可以做丸子湯。這道“白菜絲燴丸子”就是用剩餘的丸子製作的。一般製作這種菜餚,丸子一定要最後放,因為丸子很容易吸水,防止過分吸水,影響口感。”食材...
  • 焦溜丸子的做法 【北京】焦溜丸子 焦溜丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “自從我踏入美食圈自己做各種好吃的,我就時不時地練就算賬的本領。每做完一道美食,都不自覺地會估算一下成本。每次估算結果都很喜人,同樣的菜覺得比飯店的價格便宜,就會很滿意,好似掙到了...
  • 丸子燒東坡肉怎麼做|丸子燒東坡肉的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料丸子(適量)東坡肉(適量)輔料辣椒(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)味蠔鮮(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子燒東坡肉的做法步驟1、蒸熟的丸子,烤好的東坡肉,。2、切...
  • 幹炸丸子的做法 【北京】幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “肉丸子是咱餐桌上常見的美食,或煎或燉或熘,吃法多樣。要說這肉丸子在以前,平時都很少能吃到,也就在春節期間張羅年飯的時候才能見上一面。因為以前也只有過年的時候,才會將家裡養了一年的...
  • 四喜丸子的做法 【東北】四喜丸子 四喜丸子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。”食材明細主料豬肉餡(500克)油菜(3棵)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)鹽(適量)...
  • 素丸子的做法 京味兒“素丸子” 素丸子怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “春節還做了一款京味兒“素丸子”很受大家歡迎。裡面用的是胡蘿蔔、白蘿蔔、菌菇、粉條、豆腐等混合製作的餡料,炸出的丸子很香。這款丸子可以當做下酒菜直接食用,還可以二次加工燒製,用...