![美味的蝦醬田螺肉怎麼做好吃又簡單]( "美味的蝦醬田螺肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蝦醬田螺肉，這是一道十分美味的菜餚。田螺肉味甘性寒，具有清熱解毒的作用，田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”之稱。田螺肉的營養價值非常高還有明目的功效。用蝦醬給它提鮮去腥，讓田螺肉吃起來更加美味，而且讓田螺肉吃起來口感更好。
主料
田螺肉 ：
100 蝦醬 ：
10 輔料
料酒 ：
適量糖 ：
適量 辣椒 ：
半個 姜 ：
適量 具體步驟
![美味的蝦醬田螺肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蝦醬田螺肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將田螺肉洗淨後瀝乾水份。
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2.鍋中放入適量清水。
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3.將蒸屜放入鍋中。
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4.將田螺肉放入盤中，加入糖。
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5.加放料酒。
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6.加放薑末和蝦醬。
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7.加適量清水和辣椒。
![美味的蝦醬田螺肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的蝦醬田螺肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.將盤放入蒸屜上大火蒸十五分鐘左右。
![美味的蝦醬田螺肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的蝦醬田螺肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤即可。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
