辣爆田螺肉是一道非常可口的菜餚,在美食街,或者在高檔的飯店都會有這樣一道美食,田螺肉的味道非常美味,而且有豐富的蛋白質,我們可以在家裡做這樣一道菜,送給家人,帶給家人一些可口的菜,一些溫暖。沒有經驗的話,我們可以學會簡單的步驟。
主料
田螺肉 :250輔料
尖辣椒 :適量具體步驟
將田螺肉用鹽反覆搓洗乾淨。再用清水沖洗乾淨。
尖辣椒,姜切碎備用,蒜薹切小段。
熱鍋倒油燒熱爆薑絲,出香味即倒入田螺肉爆炒均勻,3分鐘左右再倒入蒜薹炒,並加點鹽。
待蒜薹快斷生時倒入尖辣椒炒勻,且加入適量的醬油,辣椒粉,雞精等調料即可。